Recette du melon au Pommeau de Normandie
Pour 4 personnes :
- 4 petits melons
- 4 dl de Pommeau de Normandie
- 1 bâton de cannelle
Coupez le dessus du melon afin de le vider de ses pépins.
A l’aide d’un couteau « moule à pomme », faites des boules de melon.
Saupoudrez de cannelle râpée et remettre les boules à l’intérieur du melon.
Versez le Pommeau à l’intérieur du melon sur les boules.
Servir sur de la glace pilée, décorez d’une feuille de menthe.