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Le Ramassage

La récolte des pommes débute au mois de septembre lorsque le fruit arrive à maturité et se prolonge jusqu’au mois de décembre en fonction des variétés tardives, précoces ou semi précoces. Nous effectuons deux premiers ramassages pour récolter les pommes tombées aux pieds des pommiers. Puis nous secouons les troncs d’arbres à l’aide d’une machine en vue d’effectuer un troisième ramassage. Par la suite les pommes sont stockées puis triées.